Рубрика: Їжа

У кожного, напевно, є такий продукт, який викликає купу неприємностей. І вже зрозуміло, що робити, якщо організм погано зреагував на провокатора – звичайно, нейтралізувати наслідки. Сценарій простий: з’їв щось не те, з’явилася бурхлива реакція, ковтаємо пігулка, щосили цю реакцію пригнічуємо, блокуємо, все проходить (не завжди, звичайно). У кращому випадку, виключаємо той самий нехороший горіх або хитрого цитрусового диверсанта. Але якщо робити так постійно і не докопуватись до коренів проблеми, ефект з часом буде знижуватися. Адже тригера є купа друзів, які впливають на організм так само. Але коли бабахне наступного разу,…

Read More

Різні сім’ї мають різні смакові переваги, і список продуктів на кожен день у всіх свій. Однак певний мінімум, актуальне для більшості, існує. У цій статті ми розповімо, які продукти рекомендуємо завжди, щоб у будь-який момент можна було щось приготувати і для себе, і для несподіваних гостей. У холодильнику На полицях холодильника продукти зберігаються не так довго, як в морозильній камері, тому важливо постійно відстежувати їх свіжість і терміни придатності. Отже, тут варто мати: молочні продукти – молоко, сметану, вершкове масло, сир і йогурти; яйця – як мінімум десяток; соуси, майонез,…

Read More

Спробуємо розібратися, що варто купувати в супермаркеті, а що на ринку. У походу на ринок є свої плюси – багато сезонної, свіжої продукції, можна поспілкуватись з продавцем та обговорити її якість, продегустувати багато продукти і поторгуватися. Головне достоїнство супермаркету – це великий асортимент товарів (майже на всі випадки життя). Правда, це не відноситься до свіжих овочів і фруктів. Як правило, в супермаркетах більш низькі ціни. Організований ретельний контроль за термінами зберігання, є можливість повернути бракований товар. Що краще купувати на ринках На ринку краще купувати баранину. Як правило, вирощуванням баранчиків…

Read More

Дотримуючись цих рекомендацій, ми завжди будемо мати продукти харчування, за найбільш прийнятними цінами, актуальні, свіжі, зрілі, і найбільш якісні. Якщо Ви будете вживати сезонні продукти, то отримаєте набагато більше удовоствия від їжі. Літні місяці, коли достигають малина і полуниця, будуть для Вас раєм, а восени справжніми ласощами може стати гарбуз. Хоча всі овочі і фрукти тепер доступні круглий рік, в сезон вони смачніше і дешевше. Страви, приготовлені з сезонних продуктів, як правило, більше відповідають і погоді. Ситні борщ з капустою або юшка з гарбуза, гарні в холодні місяці, а тарталетки…

Read More